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Costruito sotto Napoleone III e prima che il barone Haussmann cominciasse la trasformazione di Parigi l’hotel Eden Montmartre, un tempo chiamato l’hotel Montmartre, occupava un posto strategico per i viaggiatori che venivano dalla provincia e con destinazione Parigi. Così si faceva all’epoca, l’hotel era circondato da scuderie di cavalli. Lo sviluppo della città del 20° secolo ha trasformato queste ultime in sontuosi palazzi haussmaniani.
Noterai la bellissima chiesa di Notre-Dame de Clignancourt (1859-1863) lunga 100 metri, oggi accanto alla fermata della metro Jules Joffrin. Era stata arredata dalla moglie di Napoleone III, l’imperatrice Eugenie, con mobili e oggetti di culto.Di fronte troverai il municipio del 18° noto, tra l'altro, per la sua meravigliosa sala matrimoni civili e il suo grande cortile coperto… Anticamente comune di Montmartre, il municipio è stato annesso a Parigi il 1° gennaio 1860 per diventare il 18° arrondissement. Georges Clémenceau fu sindaco dal 1870 al 1871.
In parte distrutto all’epoca della “Comune”, l’hotel Eden Montmartre è stato ricostruito e serviva ad alloggiare i grandi mercanti che portavano agli abitanti di Parigi approvvigionamenti e cibo. In ciascuna camera c’era un grande camino che il personale alimentava con legna. E se abbiamo eliminato questi magnifici camini, che non rispettavano più le norme di sicurezza attuali, abbiamo comunque conservato i cassettoni sul soffitto per ricordarcene. All’epoca i clienti mangiavano al pianterreno. In cantina veniva conservato il vino di Bordeaux preferito, senza dimenticare alcune bottiglie di Sauternes. Si racconta in famiglia che tra le due guerre, i conoscitori chiedevano il Suduiraut 1905; con il suo colore dorato che dà sull'ambra invecchiando e il suo aroma di agrumi, è rimasto il millesimo del secolo.
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Vista la sua posizione, i suoi servizi e la serietà dei suoi successivi maître, l’hotel di Montmartre era diventato una vera e propria istituzione. Accoglieva gente proveniente da tutti il mondo e già raccomandato tra i viaggiatori, molto prima di TripAdvisor!.
Gracias a su emplazamiento, a sus servicios y a su compromiso, el hotel de Montmartre se ha convertido en una auténtica institución. Ha albergado a personas de todo el mundo y es un destino recomendado entre los viajeros ¡¡mucho antes de que existiera Tripadvisor!!
Il 21° secolo ha portato altri cambiamenti per la nostra struttura, che si è vista stellata e denominata Eden. Nel 2008 ha conosciuto lavori di abbellimento nella sua categoria di due stelle. Ancora oggi l’Hotel Eden Montmartre è classificato tre stelle. Nel 2013 abbiamo realizzato grandi lavori di ristrutturazione e rimessa a norma. Peraltro, lontani dallo standard e dal conformismo, abbiamo lavorato sullo stile e il comfort delle camere in uno spirito parigino di altri tempi. Colori e materiali che non separano il fascino all’antica dal contemporaneo. Un altro modo per farti vivere Parigi più a lungo…
Non dimenticare:
Con i suoi teatri, i suoi piccoli musei, i suoi cabaret, le sue vendemmie, i suoi luoghi insoliti e improbabili, il quartiere Montmartre. Esso è rimasto uno dei più autentici della capitale ed è diventato il più visitato di Parigi. Non passare vicino a noi senza venirci a trovare!
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Uona cucina gustata Dall’alto e nella calma, pensa al Ristorante Noura, sulla terrazza dell’Istituto del Mondo Arabo. Un menu à la carte, con una bellissima vista su Parigi. 
I famosi amaretti di Chez Ladurée 18, rue Royale 75008, e al numero 75 avenue des Champs Elysées. 
La place des Vosges Quartiere autentico di Parigi, dove si visita la casa di Victor Hugo. L’effetto sorpresa è garantito! 
La ceremonia d'onore Che offrono i militari tutti i giorni al pubblico, per alimentare la fiamma del milite ignoto: intorno alle 18.00/19.00 sotto l’Arco di Trionfo. 
